ｶﾆ市場 『北国からの贈り物』さんからいただいた､三大蟹到着編の続き｡まずは､毛ｶﾞﾆから試食ｽﾀｰﾄ！同封の親切丁寧な毛がにのさばき方ｶﾞｲﾄﾞを見れば､わたしでも簡単に毛ｶﾞﾆをさばけました｡
袋のまま解凍しましたが､6時間でなんとか解けてる感じ｡
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毛ｶﾞﾆ登場｡
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ｶﾆを見たら､つい､足を持って動かして､遊びたくなりませんか？こどもに､｢ほらｰ､生きてるぞｰ｣とかって｡え？わたしだけ｡え？寒かった？失礼しました･･･
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まずは､毛ｶﾞﾆの足をはさみで切りとります｡そんなに力はいらないです｡
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あっという間に､ﾊﾞﾗﾊﾞﾗ｡
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蟹のふんどしを切りとって甲羅を外します｡
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おｰ､ｶﾆﾐｿたっぷり！旨そうな様子にどよめく家族｡
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甲羅をはずすと､こんなびらびらしたのが出てきます｡｢ｶﾞﾆ｣って言うそうです｡食べられないんですね｡知らなかった｡これも切りとります｡
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ｶﾆの足にも切れ目を入れて､毛ｶﾞﾆ解体完了｡
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このｶﾆﾐｿがとても美味しそう｡常々､だんながｶﾆﾐｿは毛ｶﾞﾆが一番だ！と言ってるので､思わず､美味しさ想像してよだれが･･･
おい､だれだ！ｶﾆﾐｿ､つまみ食いしてるやつ！
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毛ｶﾞﾆの足も身がぷりぷり｡
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蟹本体（抱き身っていうみたい）の足の付け根のところの身｡こちらも､みるからにｼﾞｭｰｼｰでぷりぷり｡
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｢位置について｡ﾖｰｲ､ｽﾀｰﾄ！｣
いよいよ､ｶﾆｶﾆﾊﾟｰﾃｨｰの始まりです｡すかさず､ｶﾆﾐｿをｹﾞｯﾄする下の子｡
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下の子｢ｶﾆﾐｿ､うまｰい！でも､ちょっと大人の味？｣
抱き身をほじる主人｡｢うお＝！ぷりぷりだ！｣
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｢あ！おれも､おれも｣と､上の子｡
ほれほれ､旨そうｰ｡
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一応､ｻﾗﾀﾞとか､お汁とかご飯とか用意はしてますが､みんな毛ｶﾞﾆに夢中｡
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うめｰ！と歓声が上がる中､一人黙々と写真撮影しているわたし｡
ちょっと､毛ｶﾞﾆ､一瞬にして､少なくなってないか？写真撮影してる場合じゃないよ｡
食べないとわたしの分がなくなりそうです｡いざ！毛ｶﾞﾆに突進！
久しぶりに食べた毛ｶﾞﾆはｶﾆﾐｿは旨いし､身はぷりぷりして､とても美味しかったです｡海鮮ものって､ものによっては､生臭かったりするものもありますが､ここの蟹は全然そんなことなくて､もう､本当にむさぼるように､食べちゃいました｡
いやｰ､旨い蟹食べると､幸せですね｡
でも､まだまだこれは､序の口｡
次は､ずわいｶﾞﾆですよ！
続く >>>ｽﾞﾜｲｶﾞﾆ／ずわい蟹の食べ方､かにの身ぷりぷり旨い！
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