9月、弁当開始！ピーマンとちくわの炒め物レシピ

最後の方は、二階のエアコンフルパワーで、下へ冷気を送り込むという荒技で、なんとか、階段のすぐ近くの、パソコン部屋は、少しだけ涼しくなりました。

ああ、電気代の請求が怖い。

ということで、まだまだ暑いですが、それでも、ちょっとましになってきたような気がします。

片頭痛の回数も少し減った気がするし。

ご飯を作る元気も出てきたし。

ということで、2学期は、もうちょっと、真面目に週一くらいでは、弁当ブログを更新したいなと思います。

9月第一週の弁当

今週、火曜日、水曜日、木曜日はがんばりました。

でも、金曜日は、ダウン。

水曜日の弁当。

前日の青椒肉絲の残りを冷凍しておいたものと、冷凍きんぴら、冷凍さつまいもの甘煮、買った冷凍スパゲティ。

メインの、ピーマンとちくわの炒め物は、ピーマン2個くらいと、ちくわ1本を線切りにして、ごま油で炒めて、しょうゆをざっと、回しかけるお手軽レシピ。

すぐできます。

木曜日の弁当

卵焼きは、ベルメゾンで買ったフライパンが大活躍。

1個だけの卵で、卵焼きが作れるって、すごく便利。

きんぴらや、さつまいもの甘煮は、夕飯で多めに作って、冷凍しておけば、あとは詰めるだけ。

また、来週もがんばろう！