こどもと手作りおやつ日記 記事一覧

クルミブラウニー

バレンタインの友チョコにクルミブラウニー作成!

最近は、友チョコがすっかり定着したようで、子供もこの連休は友チョコづくりに余念がありません。 今年は、チョコレートブラウニーを作りました。 今回は、このブラウニーミックス粉を使いました。 チョコレート …

コッタでまたクルミを2kg買った

コッタでまたクルミを2kg買ったぜ!

ちょっと前に、モニターでもらったクルミがマイブームで、そのあと自己買いしたりして、くるみにはまってました。 で、ちょっと飽きてきて、時間が空いたんですが、また、なんかクルミクッキーを食べたくなったので …

くるみクッキー

cottaのくるみでくるみクッキーを作ったよ!試作その1

cottaのくるみでくるみクッキーを作ろう! cottaのくるみがあんまり旨くてね、モニターでもらった500gも、自腹買いした500gも食べて、いよいよ自腹買いした1kgに突入しましたよ! 今回は、前 …

くるみパウンドケーキ

くるみパウンドケーキ、くるみをレシピ80gで作ってみた

先日作った、くるみパウンドケーキのレシピを、もう少しくるみを減らして作ってみることに。 粉の密封にさすだけスティックのエニーロックが大活躍! 前回のレシピでは、くるみを100gで作りましたが、今回はく …

エニーロックが便利

粉モノの密封にエニーロックが便利です!

お菓子作りをしていると、小麦粉とか砂糖とか、ベーキングパウダーとか、粉モノが途中で残ってしまいます。 使えなくなるともったいないので、しっかり密封して保存したいところですが、これがなかなか手間がかかり …

ローストくるみ

くるみを手軽に食べる!ローストくるみ

ホールフーズなくるみ 先日くるみを食べ始めてから、くるみってすごいいろんな栄養素が入っている、ホールフーズなんだ、ということを始めて知った管理人です。 くるみ食べるぞ!ということで、くるみパウンドケー …

くるみをまとめ買い

ビタミンやミネラルを補給したいので、くるみをまとめ買いした!

ビタミン・ミネラルが多種類入っているくるみ 最近、溝口徹さんの本を読むようになってから痛感したことがあります。 多分、わたしビタミンもミネラルも足りてないわ・・・。 今までブログのネタだから、と理由つ …

あな吉さんの簡単クルミパンレシピ

cottaのクルミであな吉さんのゆるベジくるみパンを作ってみた!

あな吉さんの簡単クルミパンレシピ cottaの生クルミをもらってから、くるみがマイブームの管理人です。 くるみをロースとしてつまみ食いするとめっちゃ美味しいんですよ。 わたし、これだけでもつまみでイケ …

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製菓材料のネットショップcottaでクルミフェスティバル開催中!生クルミ500gを買う時の注意点

cottaでクルミフェスティバル開催 昨日から、製菓材料のネットショップcottaでクルミフェスティバルが始まりました! くるみが安く手に入るのと、オリジナルのクルミお菓子レシピや、クルミのパンレシピ …

くるみパウンドケーキ

レシピ:くるみパウンドケーキでビタミン・ミネラルたっぷり!

くるみパウンドケーキ|材料 小麦粉 120g 砂糖orグラニュー糖 100g バター(無塩じゃなくてもOK)100g ベーキングパウダー 小さじ1/2 卵 2個 くるみ たっぷりなら100g(そこそこ …

cottaの生クルミ

くるみの栄養素がすごい!!!cottaの生クルミをもらったので調べてみた

栄養素たっぷりのくるみをもらったよ! 製菓材料の通販ネットショップcottaさんからアメリカ産の生くるみを500グラムいただきまして、とりあえずお菓子を作ってみることにしました。 近所のパン屋のくるみ …

手作りアイスボックスクッキー

手作りアイスボックスクッキー

こどもがアイスボックスクッキーを作ってくれました。 アイスボックスクッキーっちゅうのは、いったん冷凍庫でクッキー生地を棒状に冷やして固めた後に、輪切りにして焼くクッキーです。

高松クオカショップ

念願の高松クオカショップ訪問!

お菓子作り大好き人間にとっては、憧れのショップ「クオカ」。 7月に高松へ遊びに行った時に、やっと念願のクオカリアルショップを訪問出来ました。 こちらが、クオカ高松店です。

マフィン型でパウンドケーキ

マフィン型でパウンドケーキ

食費節約のために、スナック菓子はしばらく買わないことにします!と宣言したら、日々のおやつを心配したこどもが、一週間分のおやつのパウンドケーキを作ってくれました。

バレンタインスコーン

こどもがバレンタインスコーンを作ってくれました

昨日はバレンタインでしたが、こどもがバレンタインスコーンを作ってくれました。

友チョコガトーショコラ

友チョコガトーショコラ

最近は、友チョコが流行ってるみたいですね。 そうなると、男子は一応逆チョコもありますが、もらう側で、ひたすら待ってる感じがありますが、女の子は、あげたりもらったり、いろいろと忙しいようです。 我が家も …

ティファールスチームクッカーで蒸しパン作り

ティファールスチームクッカーで蒸しパン作り

子供のおやつも、スナック菓子を買うと高くつくし、健康にも良くないので、なるべくおやつは手づくりしたいところです。 最近はまっているのが、蒸しパン作り。 ティファールのスチームクッカーを新しく購入したの …

手作りチョコマドレーヌ

手作りチョコマドレーヌ

こどもが手作りチョコマドレーヌを作ってくれました。

お家タイ焼き

節約おやつ、冬のおやつは、お家タイ焼き!

冬になると、温かいおやつが恋しくなりますが、我が家で人気のおやつは、ミニタイ焼き!

手作り絞り出しクッキー

手作り絞り出しクッキー

お休みの日に、久しぶりにクッキーを作りました。 こどもが、ですが。 こどもの手作りクッキーを囲んで、ティータイム。

「サンドでパンだ」

「サンドでパンだ」で簡単サンドウィッチ!

「サンドでパンだ」、雑誌か何かで見て気になっていましたが、スーパーで見つけたので、買ってみました。

090513母の日のクッキー

母の日のクッキー

先日の日曜日、母の日ということで、こどもがクッキーを作ってくれました。

090327クレープ

スコーンの後はクレープ

先日スコーンを作った時に、生クリームを半分使い、半分余ったので、残りの生クリームでおやつにクレープをすることに。 子供が焼いてくれたクレープ。上にのっかっているのは、クレープになりそこねた物体X。

090326オーム乳業の生乳100%乳脂肪分48.0%の生クリーム

オーム乳業の生乳100%乳脂肪分48.0%の生クリームで美味しいスコーン

先日、イオン倉敷へ行ったら、いつもと違う生クリームを見つけました。それが、こちらの生クリーム。乳脂肪分48.0%。

090320定番マドレーヌ

定番マドレーヌ

こどもが、またお休みの日にマドレーヌを作ってくれました。

090314チョコマドレーヌ

渡部和泉「おいしい焼き菓子のレシピ」買いました

お菓子作りのレシピ本を買いました。こどもが学校の図書館で借りてきて、欲しいレシピをあれもこれもと書き写しているので、じゃあ、買おうかとなって、買いました。 わたしも見せてもらうと、基本的な定番の焼き菓 …

090310日清お菓子百科のスコーンミックス

日清お菓子百科のスコーンミックスを使ってみました

スーパーで安売りしていたスコーンミックス スコーンを作るご家庭はあまりないのでしょうか。しばらく前にスーパーで、スコーンミックスが大量に在庫処分で安売りされていたので、いくつか買いました。それが、日清 …

090307簡単スイートポテト

コーヒーフレッシュを使う簡単スイートポテト

子供が、学校で簡単に作れるスイートポテトを習ってきて作ってくれました。

090225生チョコロックトリュフ

おいしい生チョコロックトリュフ

近所のスーパーで、板チョコが安かったので、まとめ買いをしておいたら、先日のお休みに、こどもが突然、生チョコロックトリュフを作ってくれました。

090215スコーン

バレンタイン2日目:スコーン

バレンタイン2日目はパパのリクエストでスコーンを作りました。

090214ココアパウンドケーキ

バレンタイン1日目:ココアパウンドケーキ

今日はバレンタインデー。パパのリクエストは、チョコレートならぬスコーンだったので、作ろうと思ったのですが・・・

090212手作りマフィン

手作りマフィン

いつぞやのお休みにこどもが作ってくれたプレーンマフィン。

081225苺の生クリームケーキ

苺の生クリームケーキ、手作りでメリークリスマス!

クリスマスの楽しみと言えば、クリスマスケーキですが、我が家では、ここ数年、ずっと手作りのクリスマスケーキです。 何が楽しいって、クリスマスケーキのデコレーションは、めっちゃ楽しいですよね。

081224絞り出しクッキー

絞り出しクッキー

お休みの日に下の子が絞り出しクッキーを作ってくれました。

081205パパも大好き!熱々スコーン

パパも大好き!熱々スコーン

この前の日曜日、パティシエアッシュの生クリームが手に入ったので、またスコーンを作りました。熱々スコーンは本当に美味しくて、あっという間に食べてしまいますね。 これだけ、作っても、家族4人で食べれば、す …

081125手作り丸めたクッキー

手作り丸めたクッキー?

お休みに、こどもたちが、型抜きクッキーに挑戦したのですが・・・

081117ナショナルフードプロセッサーでパウンドケーキ生地が作れる

ナショナルフードプロセッサーでパウンドケーキ生地が作れるって知ってた?

今日のおやつは、パウンドケーキ。でも、こどもいわく、面倒だから、フードプロセッサーで生地を作るとのこと。そう、ナショナルフードプロセッサーなら、パウンドケーキ生地が作れちゃいます!

081110パティシエアッシュの生クリームで作る絶品ロックトリュフ

パティシエアッシュの生クリームで作る絶品ロックトリュフ!

パティシエ街道驀進中?の下の子。このお休みは、ロックトリュフを作ってくれました。

081105焼きたてスコーンはやっぱり旨い

焼きたてスコーンはやっぱり旨い!

お休みの日にこどもがスコーンを焼いてくれました。最近は、ほとんどわたしが手伝わなくても作れるようになりました。伸ばすときの厚みがちょっとだけわからなかったようですが、免許皆伝(?)の日も近いです。

081031冷凍パイシートで簡単アップルパイ

冷凍パイシートで簡単アップルパイ

寒くなってくると、温かいおやつが嬉しくなります。今日は久しぶりにアップルパイを焼きました。

081014シフォンケーキ作りに挑戦

シフォンケーキ作りに挑戦!バターなしが嬉しいかも

こどもが日曜日にシフォンケーキを作ってくれました。

081012生乳100%の生クリームで美味しいスコーン

生乳100%の生クリームで美味しいスコーン

スコーン作りました 昨日は、久しぶりに家族全員そろったお休みだったので、スコーンを作りました。 本当は、こどもが一人で作るはずだったのですが、途中でキッチンの天井近くの棚から物を取り出すときに、扉に頭 …

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あめ玉ならぬ煙玉?

今日は、本当は、こどもが作ったあめ玉を紹介するはずでした。 するはずだったんですが、途中で、材料がこげてしまいました。 最近はもう一人でも、ガスコンロで料理を作る下の子。 わたしがいない時は、ガスコン …

080919夏は絞り出しクッキー

夏は絞り出しクッキー☆

暑い夏がようやく終わろうとしています。あれだけ暑くて、しかも我が家は台所にクーラーがないので、さすがに、オーブンを使っておやつを作ろうという気にもなれません。 しかし、こどもは元気なもので、夏真っ只中 …

080820子供が作ったパウンドケーキ

今日のおやつは子供が作ったパウンドケーキ

こう暑いと、おやつを作ろうという気にもなれませんが、今日は涼しかったので、下のこどもがパウンドケーキづくりに挑戦していました。 焼き上がったパウンドケーキ。

080705クラウンフーヅのベイクドチーズケーキセット

クラウンフーヅのベイクドチーズケーキセット

1か月ほど前にお休みの日にこどもが作ったベイクドチーズケーキ。

080331イチゴの生クリームケーキ

美味しい手作りケーキのポイントはやっぱ生クリームでしょうみたいな

家族イベントがあったので、イチゴの生クリームケーキを子供と手作りしました。 以前6号サイズのスポンジで作って、家族4人でちょっと多かったので、今回は5号サイズのスポンジを買ってきてデコレーションしまし …

080224簡単おやつ白玉おはぎ風

簡単おやつ白玉おはぎ風

最近のうちの子のおやつ作りのトレンドは、白玉だんご。もう、わたしが手を貸さなくても、全部一人で出来るようになりました。

071204久しぶりに節約アップルパイ

久しぶりに節約アップルパイ

久しぶりにアップルパイを焼いてみました。冷凍パイシート、2枚使うところを、1枚で作った節約アップルパイ。

071117みらくるクッキングレシピでパウンドケーキ

みらくるクッキングレシピでパウンドケーキ

みらくるクッキングでパウンドケーキ開眼 下の子がまた、お休みにパウンドケーキを作ってくれました。 もちろん、またまたみらくるクッキングのレシピです。もう今では、わたしが手を出すのはオーブンへ入れる時と …

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