こう暑いと、おやつを作ろうという気にもなれませんが、今日は涼しかったので、下のこどもがパウンドケーキづくりに挑戦していました。
焼き上がったパウンドケーキ。
先日、暑さ真っ只中の頃、どうしてもクッキー作りをする、と言って、こどもが、クッキーを作っていましたが、クーラーがないので、型抜きクッキーは、べたべたになって、型抜きするどころではありません。
結局、ちぎって丸めて焼きました。
暑くて、クーラーのないキッチンでのおやつづくりはとにかく、手をかけないことが一番ですね。
パウンドケーキは、少々どろどろになろうが、あまり調理手順には影響がないので、夏でも作れる簡単おやつの一つです。
今日は、とてもこんがり焼けました。
中もふわふわ。
美味しく、いただきました。御馳走様♪
