スーパーで安売りしていたスコーンミックス
スコーンを作るご家庭はあまりないのでしょうか。しばらく前にスーパーで、スコーンミックスが大量に在庫処分で安売りされていたので、いくつか買いました。それが、日清お菓子百科のスコーンミックス。
粉から作っても、スコーンは結構簡単に作れるのですが、今回はせっかく買ったので、このスコーンミックスを使ってみることに。
粉から作る時には、バターは、冷たいまま粉の中に入れて、ほろほろにしますが、このスコーンミックスは、バターを電子レンジで溶かして、牛乳に入れるようです。
出来上がったスコーン。
今回は、二箱作って、一人5個ずつでした。
味は、いつも作っている手作りのものより、ややもっちり系。
もっちりが好きな方や、わざわざレシピを探して作るのは面倒な方には、おすすめかもしれません。
ただ、バターも牛乳も別途必要なので、お金から考えると、普段の手作りの方が安いかもしれませんね。
もう一箱残っているので、もったいないので作りますが、わが家はやっぱり、いつものレシピのほろほろとしたスコーンの方が好きかもです。
2016/12/26追記：最近はアマゾンでもスコーンミックス、いろいろ売ってますね。
