焼きたてスコーンはやっぱり旨い!

お休みの日にこどもがスコーンを焼いてくれました。最近は、ほとんどわたしが手伝わなくても作れるようになりました。伸ばすときの厚みがちょっとだけわからなかったようですが、免許皆伝(?)の日も近いです。

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スコーンというのはご存知のとおり本当にプレーンなお菓子で、これだけ食べても、さほど美味しくないと思います。

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が、これに、生クリームとジャムをたっぷりつけて食べると、えもいわれぬ美味しさに。

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最初にスコーンを食べたのは、今はもうそこにはないハロッズのティールームで、結婚前に主人とデートした時でした。

可愛らしい三日月のお皿に、スコーンが3つのっていて、それに生クリームとジャムをつけて食べていたのを思い出します。

あれで、二人ともスコーンにはまっちゃったんですよね。

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あれから、十数年、今ではおうちで美味しいスコーンを食べることができます。

幸せー☆

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